姓 名
电 话*
邮 箱*
内 容
提交

                                    

                                                  这里是晓生见闻


                            一起与大家分享生活中的见闻,有趣的事情

             

                                    如您也有好的见闻,可以投稿邮箱 


                                     如您有好的建议,欢迎留言给我

                 

          本站部分文章均为网上转发和投搞,如有侵权之处,请联系邮箱删除,谢谢!


                                    投稿邮箱:2915429612@qq.com

                       

                                    广告合作:2915429612@qq.com




晓生见闻

蒜农教你几招如何保存大蒜,以后买多了放再久都不怕坏
来源: | 作者:晓生见闻 | 发布时间: 2022-09-28 | 160 次浏览 | 分享到:
日常生活中相信很多人都有吃大蒜的习惯,大蒜不仅是人们做菜肴时的一种调味料,还有着消毒杀菌的重用。通常有一种说法就是,要想肠胃健康,每天一头大蒜帮你守护就好。但是大蒜很多时候买多了,放一段时间就会发现不是发芽,就是坏掉了,特别的可惜。对于不会保存的你,蒜农教你几招如何保存大蒜,以后买多了放再久都不怕坏,这里晓生见闻就来跟大家一起聊聊,到底是哪几招呢。

日常生活中相信很多人都有吃大蒜的习惯,大蒜不仅是人们做菜肴时的一种调味料,还有着消毒杀菌的重用。通常有一种说法就是,要想肠胃健康,每天一头大蒜帮你守护就好。但是大蒜很多时候买多了,放一段时间就会发现不是发芽,就是坏掉了,特别的可惜。对于不会保存的你,蒜农教你几招如何保存大蒜,以后买多了放再久都不怕坏,这里晓生见闻就来跟大家一起聊聊,到底是哪几招呢。



用塑料袋和纸巾保存

首先我们准备一些厨房用纸,将纸巾和大蒜一起放进塑料袋里,这时候不能少了一个步骤,就是用力的挤压塑料袋,尽可能让塑料袋里的空气减少,之后我们再封闭塑料袋。

为什么要加入纸巾呢?因为纸巾可以吸收空气中的湿气,让大蒜存放的地方是干燥的,没有水分大蒜就不会发芽。

最后我们把大蒜放在阳光无法照射到的地方,这样能够一直保持大蒜的新鲜度。


食用盐保存法

抽出一张厨房用纸,展开纸巾后放一点食用盐到中间,然后折叠纸巾,让纸巾完全包住食用盐,记住一定要包裹严实,以免食用盐不小心露出来。

把大蒜用塑料袋装起来,然后放入纸巾,挤压掉塑料袋里的空气,然后系紧塑料袋,这样做是为了给大蒜制作出一个干燥的环境。

袋子里的空气越少,就越能减少大蒜和水气的接触,从而让大蒜存放时间更久。

食用盐的作用和纸巾一样也是可以吸附水气的,用食用盐加上纸巾,能够更好地保存大蒜。



低温保存法

如果买回来的大蒜比较少,完全可以放进冰箱冷藏。比较低的温度可以抑制大蒜的发芽,但是记得将冰箱的温度调到0~5度之间,如果太低的话会把大蒜给冻坏,损失了大蒜的营养。


高温保存法

家中有烤箱可以使用这个办法,如果没有烤箱,也可以选择用微波炉,只是不如烤箱那么好把握时间。

家中有烤箱的话,只需要把烤箱调节到上火45度,然后把大蒜烤15分钟就可以了。

使用微波炉会比烤箱麻烦点,需要我们自己把握时间,把加热大蒜到微微烫手就是处理好了,但是要注意不要让大蒜熟透。

被加热或是烤过的大蒜是不容易发芽的,我们可以安心地存放大蒜了。



切除胚芽保存法

我们时常会直接丢掉发芽的大蒜,这样十分的浪费,发芽的大蒜也是有补救的办法的,而且十分的简单,下次遇见发芽的大蒜,记得不要丢掉哦。

我们先把大蒜的外表皮剥掉,然后用小刀把长出来的胚芽切除或者把长出来的胚芽牙尖抽出来。

一般切除过或者抽取了牙尖。大蒜是不会再发芽的。

看到这里后,是不是觉得原来这么简单,以后购买多了的大蒜,在也不怕放久了就发芽或者坏掉了。今天晓生见闻就为大家分享到这里了,喜欢的朋友记得收藏哦!